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CIOCCOLATA CALDA
CANNELLE, CLEMENTINE & MARSHMALLOW
Pour 4 Personnes :
* 150g de Chocolar Noir
* 35cl de Lait
* 30 cl de Crème Liquide
* 30 g de Sucre Roux
* 1 Gousse de Vanille
* ½ c.c de Cannelle
* Le Zeste d'une Clémentine
* 20 Marshmallows
1) Faites frémir dans une casserole, le lait, la crème, le sucre roux, la vanille et la cannelle. Pendant ce temps coupez le chocolat en petites brisures.
2) Une fois le mélange de lait et crème bien chaud, versez le sur le chocolat. Mélangez jusqu’à ce que le mélange épaississe & servez dans des mugs ou des verres. Garnissez de Marshmallows & de zeste de Clémentines…
Buon Appetito & A Presto ;)
