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Pour un pot : * 100 g de Sucre * 150 ml de Crème Liquide * 50g de Beurre Salé * 3 C.S. d'Eau 1) Mettez l'eau et le sucre dans une casserole à bord haut, mélangez en remuant la casserole sans toucher le sucre avec une cuillère en bois. 2) Au bout de 5-7...
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CANTUCCI * 500 g de Farine * 250 g de Sucre * 250 g d’Amandes Entières * 4 Œufs + 1 Jaune + 1 Oeuf * 100 g de Beurre Fondu * 4 g de Levure Chimique * 1 Pincée de Sel 1) Préchauffez le four à 190°C et faites fondre le beurre. Cassez les 4 œufs + le jaune...
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CANTUCCI Région d’Origine : Toscane (Prato, Sienne & Florence) Ingrédients : Farine, Œufs, Beurre, Amandes, Levure, Sucre (Pignons de Pin mais dans de rares recettes). Histoire : La première définition décrivant les « cantucci » date de 1691 dans l’Accademia...
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