poisson

Lotte au Jambon de Parme

1 Décembre 2014

LOTTE AU JAMBON DE PARME Pour 4 Personnes : * 4 Queues de Lotte * 4 Tranches de Jambon de Parme * Huile d’Olive * Sel & Poivre 1) Salez et poivrez chaque pièce de lotte. Mettez la poêle à chauffer avec un filet d’huile d’olive. 2) Enveloppez chaque lotte...

Tag(s) : #Poisson, #Lotte, #Jambon de Parme

Spaghetti Fenouil & FIlets de Rouget

13 Octobre 2014

SPAGHETTI FENOUIL & ROUGET VERSION JAMIE OLIVER & GENNARO CONTALDO Pour 4 Personnes : * 500 g de Spaghetti * 12 Filets de Rouget * 1 Fenouil * 1 Oignon Rouge * 1 c.c. de Piment en Flocon * 1 Verre et demi de Vin Blanc Sec * Le Zeste d’un Citron Jaune...

Tag(s) : #Pasta, #Spaghetti, #Poisson, #Rouget, #Fenouil, #Piment