roquette

INVOLTINI, REDUCTION DE BALSAMIQUE & PUREE CREMEUSE PANAIS PARMESAN Pour 4 Personnes : Involtini : * 4 Escalopes (ici en l’occurrence de la Dinde) * 4 Tranches de Charcuterie (ici Prosciutto Cotto : Jambon Blanc) * 150 g de Mozzarella râpée * 4 Feuilles...

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Tag(s) : #Involtini, #Dinde, #Prosciutto, #Tomate, #Roquette, #Parmesan, #Panais, #Balsamique

MAK’ITALIEN Pour 4 Personnes : * 8 Tranches de Speck (ou Jambon de Parme) * 2 C.S. de Ricotta * 4 Fromages Type Kiri (désolé mon p’tit Livio mais TonTon Falzouille a tapé dans ta réserve) * 2 Tomates Séchées * 2 C.C. de Moutarde de Meaux à l’Ancienne...

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Tag(s) : #Antipasto, #Speck, #Balsamique, #Roquette, #Citron, #Ricotta

Pour 4 Personnes : * 500 g de Linguine * 250 g de Ricotta * 150 ml de Crème Liquide * 200 g de Tomates Cerises * 150 g de Roquette * 1 Citron * Parmesan/Pecorino * Huile d'Olive * Sel & Poivre 1) Faites bouillir un grand volume d'eau salé pour y faire...

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Tag(s) : #Pasta, #Linguine, #Ricotta, #Roquette, #Tomate

Pour 4 personnes : * 500 g d'orecchiette * 4 petites betteraves (cuites) * 1 petit oignon * 15 cl de vinaigre balsamique * 15 cl de crème liquide * 1 c.s. de ricotta * 1 grosse poignée de roquette * Parmesan à foison * 1 rasade d'huile d'olive * Sel &...

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Tag(s) : #Orecchiette, #Betterave, #Ricotta, #Balsamique, #Roquette, #Pasta