Pour 4 personnes : * 25 cl de crème liquide * 25 cl de lait * 75 g de sucre * 1 C.S de Café Soluble * 1 feuille 3/4 de gélatine 1) Mettez à tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. 2) Prenez une casserole et ajoutez tous les ingrédients, y compris...
Lire la suitecafe
Pandoro de Noël & Crème au Café
PANDORO DI NATALE & CREMA DI CAFFE Pour la Crème au Café : * 1 Boîte de Lait Concentré * 30 cl Crème Fraîche * 2 C.S de Café Soluble * 60 ml de Liqueur de Café 1) Batte au fouet électrique la crème fraîche et le lait concentré pendant 5 à 8 minutes afin...
Lire la suiteHistoire du Café
CAFE Son Origine : Le café si populaire et apprécié en Italie doit certainement son origine aux chèvres abyssiniennes, qui a la surprise de leurs bergers étaient déchaînées après avoir brouté quelques feuilles ou baies de l’arbuste « kif » ou « koffe...
Lire la suiteCupcakes au Cappuccino
Pour 6 Cupcakes : * 70 g de Beurre pommade * 70 g de Sucre * 1 Oeuf * 1/2 Gousse de Vanille * 2 C.à.S. de Café Instantané * 2 C.à.S. d'Eau Bouillante * 175 g de Farine * 1 C.à.C et demie de Levure Chimique * 1 Pincée de Sel * 60 ml de Lait * 1/2 Tablette...
Lire la suiteAffogato al Caffè
Pour 1 Affogato : * 1 Café * 1 Boule de Glace Vanille 1) On ne peut pas faire plus simple, le principe de l'Affogato (qui signifie "noyé"), il suffit de verser une café chaud sur une boule de glace à la vanille. A déguster tout au long de l'été, la vanille...
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