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RISOTTO CREME DE PARMESAN, PANAIS CONFIT & MORTADELLA Pour 4 personnes : * 500g de riz rond (Arborio ou Carnaroli) * 1 Panais * 8 Tranches de Mortadella * 1 grosse Echalotte * Noix de Muscade * Du parmesan * 1 verre de vin blanc ou vermouth blanc * 1,5...
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PIADINA MORTADELLA & MOZZARELLA DI BUFFALA Pour 4 Personnes : * 4 Piadine * 2 Mozzarelle di Buffala * 8 Tranches de Mortadella * 4 Tomates confites * Une grosse poignée de roquette. 1) Coupez en fines lamelles la mozzarella et les tomates confites…. Et...
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Région d’Origine Emilia Romagna (Bologne). Le produit le plus connu de la région, bien qu’aujourd’hui la mortadella provienne également de différentes régions (Marche, Lazio…) Ingrédients : Viande de Porc, Poivre Noir, Pistache. Fabrication : La mortadella...
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Un "Panino Mozzarella & Mortadella" & un match de coupe du monde. * 1 Pain à Panini * De la Mozzarella Râpée (à cuire) * 2 Tranches de Mortadella * 2 Tomates séchées 1) Râpez la mozzarella et déposez-la dans le pain, recouvrez-la de la Mortadella. N'oubliez...
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Pour 4 personnes : * 500g de penne * Une grosse poignée de parmesan * 25 cl de crème * 4 tranches de mortadella * Huile d'olive * Noix de muscade * Sel et poivre noir 1) Faites bouillir un grand volume d'eau salé, pendant ce temps émincez les tranches...
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