CUPCAKE CLEMENTINE, CERISE AMARENA & MASCARPONE C’est la saison des Clémentines foncez !!!!!!!! Pour 8 Cupcakes : * 120 g de Beurre Pommade * 120 g de Farine * 120 g de Sucre * 2 Œufs * 2 Clémentines * 1 Pincée de Sel * 1 Sachet de Levure * 16 Cerises...
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Cheesecake Little Italy
Pour 8-10 Personnes : * 350 g de Pan di Stelle * 100 g de Beurre fondu * 3 Oeufs * 1 Gousse de Vanille * 120 g de Sucre * 600 g de Fromage type Philadelphia * 100 g de Crème Fraîche * 150 ml de Lait * 25 g de Maïzena * 4 C. à S. de Cerise Amarena 1) Préchauffez...
Lire la suiteCerises Amarena Maison
* 500g de cerises * 150g de sucre * Du vin rouge * 2 bâtons de réglisse * 1 bâton de cannelle * 2 étoiles de badiane * 1 citron * 1/2 verre de vinaigre balsamique 1) Lavez les cerises, dénoyautez-les et coupez-les en deux. 2) Dans une grande casserole,...
Lire la suiteHistoire de l'Amarena Fabbri
AMARENA FABBRI Région d’Origine : L’Emilia Romagna (Portomaggiore puis Bologne) Ingrédients : Cerise Amarena Histoire : Cette entreprise a été fondée en 1905 à Portomaggiore par Gennaro Fabbri dans une ancienne droguerie. La production initiale était...
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