amaretti

Frittura Dolce alla Piemontese

3 Décembre 2014

FRITTURA DOLCE ALLA PIEMONTESE Pour 10 à 12 Personnes : 2 kg de Tendron de Veau 800 g de Saucisse au Couteau 2 Carottes 2 Oignons 2 Branches de Céleri 2 Branches de Romarin 1 Grande Bouteille de Coulis de Tomate 1 Boite de Tomates Cerises Siciliennes...

Tag(s) : #Veau, #Amaretti, #Beignet, #Pomme, #Saucisse, #Semoule

Crostata Poire, Amaretti & Confiture de Mûres

29 Septembre 2014

CROSTATA POIRE, AMARETTI & CONFITURE DE MURES Pour la Pâte : * 250 g de Farine tamisée * 125 g de Beurre * 100 g de Sucre Glace * 2 Jaunes d’œufs * ½ Gousse de Vanille 1) A l’aide d’un robot mettez tous les ingrédients dans le bol, en prenant soin de...

Tag(s) : #Crostata, #Dolci, #Amaretti, #Mûres, #Poire

Duomo di Amaretti

19 Juillet 2014

Pour 20-25 petits Amaretti : * 125 g de Poudre d'Amandes * 125 g de sucre * 1 Blanc d'Oeuf * Le zeste d'un citron * Une pointe de couteau de cannelle * 1 Pincée de sel 1) Préchauffez le four à 180°C. Mélangez, la poudre d'amande, le sucre, le zeste de...

Tag(s) : #Amaretti

Albicocche al Forno

23 Juin 2014

Pour 4 Personnes : * 500 g d'Abricots * 100 g de beurre pommade * 100 g d'Amaretti Moelleux * 1 Citron * Du sucre de canne * 2 Branches de thym 1) Lavez les abricots, coupez-les en deux afin de retirer les noyaux. Disposez les oreillons d'abricots dans...

Tag(s) : #Dolci, #Amaretti, #Abricot

23 Juin 2014

AMARETTI VIRGINIA Région d’Origine : Ligurie Ingrédients : Amande, Sucre, Blanc d’œuf Histoire : Au XVIIIème siècle, à la limite de la Ligurie et du Piémont, les paysans avaient pour habitude de planter des amandiers à proximité des habitations afin de...

Tag(s) : #Dolci, #Amaretti, #Histoire