Tiramisù en Kit.sw

TIRAMISU EN KIT :

Pour un dessert express en 10 minutes montre en main...

Pour 2 Personnes :

* 1 Oeuf
* 75 g de Mascarpone
* 3 C.S de Sucre
* 2 C.S d'Amaretto
* 6 Savoiardi ou 12 Pavesini
* 2 Espressi
* 1 Pindée de sel

IMPORTANT POUR LE CONCEPT DU KIT.... DES VERRINES

1) Clarifiez l'oeuf. Blanchissez le jaune avec le sucre, puis le mascarpone & l'Amaretto.

2) Montez le blanc d'oeuf en neige avec la pincée de sel. Une fois les blancs serrés ajoutez-les au mascarpone, puis dressez dans une verrine.

3) Disposez les gâteaux sur une planche, faites couler l'espresso et garnissez une verrine de chocolat râpé.

A Déguster sans attendre.